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Apr 17, 2024

Reseña: La máquina Essenza Mini Nespresso es la cafetera espresso de introducción perfecta

Estoy convencido de que aprovechar al máximo la amplia gama de placeres de la vida es encontrar el equilibrio personal adecuado entre los intelectuales y los vulgares. No hay ninguna razón por la que ser fanático de Terrence Malick deba

Estoy convencido de que aprovechar al máximo la amplia gama de placeres de la vida es encontrar el equilibrio personal adecuado entre los intelectuales y los vulgares. No hay ninguna razón por la que ser fanático de Terrence Malick deba impedir que uno también disfrute mucho de 90 Day: The Single Life, ni leer novelas de Tom Robbins debería significar que no pueda leer algunos tabloides de mala calidad en el Hudson News del aeropuerto. A veces, tienes un día de jugo verde Erewhon y, a veces, un día de Taco Bell. Sin embargo, cuando se trata de café, una gran cantidad de millennials se han vuelto bastante exigentes con sus granos y equipo, vomitando al pensar en esos cristales secos e instantáneos que tanto apreciaban nuestros padres y desarrollando fuertes opiniones sobre la superioridad de la Intelligentsia vs. Botella Azul.

No estoy seguro de quién es el responsable de esto; tal vez David Lynch. Sin embargo, este escritor pasó por alto todo este alboroto, no intencionalmente, sino porque no bebí café durante 13 años (una larga historia que involucra ataques de pánico y un episodio pseudomaníaco impulsado por macchiato durante una clase de arte en la universidad). Cuando finalmente asomé la cabeza el año pasado y pensé, oye, tal vez estoy listo para probar el café nuevamente para ver si hace frío o si volveré a perder el contacto con la realidad después de tomar un café con leche, me había perdido el pico de el NWOACS (Nueva Ola de Esnobismo Cafetero Americano). Estaba empezando desde el punto de partida: decididamente no era un lugar de pretensión. Para mi sorpresa, por primera vez pude beber con éxito café con infusión de CBD. Luego, después de solucionar algunos problemas de reflujo ácido, descubrí que el café frío y el café filtrado son una opción prohibida para mí, pero las bebidas espresso parecen estar bien.

Solo hay un problema: en lo que a mí respecta, hay demasiado que aprender sobre el café en este momento. Ahora tengo 30 años y soy demasiado vago para ponerme al día con los frijoles, los molinillos, las teteras y todo eso. Sólo quiero un espresso que sepa bien y que no requiera comprar un montón de equipos nuevos y aprender ocho nuevas habilidades.

En agosto, me quedé en una habitación de hotel de Las Vegas que tenía una máquina Nespresso, y después de experimentar lo a prueba de idiotas que era, se encendió una bombilla encima de mi cráneo (con resaca):Soy un aficionado a las máquinas de café de cápsulas. . Ya no estoy aprisionado por las cadenas de tener que saber WTF que estoy haciendo o de lo que estoy hablando cuando se trata de café, soy libre de simplemente comprar algunas cápsulas de espresso y ponerlas en una máquina que produce tragos perfectos en 30 segundos. Algunas personas están obligadas a tomar sus tragos de espresso a mano con el histórico Flair Pro 2; otros están destinados a gastar su sueldo en cafés con leche de 7 dólares en el café de la esquina todas las mañanas o gastar unos cientos de dólares en un barista robótico. Estoy en el último grupo.

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Esto me lleva a la mini máquina de café expreso Essenza, que tuve la suerte de usar no solo en Las Vegas, sino también durante mi estancia actual a largo plazo en un hotel mientras reparan mi apartamento debido a un extraño incidente de inundación de aguas residuales. Esta revisión honesta es para los curiosos de Nespresso y para los bebedores de espresso caseros de nivel principiante, como lo era yo hasta hace poco.

Tiene sentido que a los hoteles les guste la Essenza Mini, ya que es uno de los modelos de máquinas Nespresso más asequibles y el menos complicado (lo que seguramente hace que sea más fácil de mantener, limpiar y reparar). El tamaño que ocupa en la encimera es diminuto, apenas más ancho que una copia de The Joy of Cooking. Tiene la sensación de un horno Easy Bake; grandes piezas de plástico se ensamblan, lo que lo hace sentir un poco como un juguete pero ciertamente duradero, como esos Legos DUPLO gigantes. Es posible que el diseño simple y completamente negro no tenga el atractivo estético de una máquina de acero inoxidable de calidad barista, pero también es visualmente discreto y elegante. La máquina pesa sólo cinco libras y tiene capacidad para 20 onzas de agua y hasta seis cápsulas vacías; esto significa que es lo suficientemente compacto como para que incluso puedas llevarlo de vacaciones si así lo deseas o guardarlo en tu escritorio de oficina.

Por lo que puedo decir, solo hay dos bisagras en toda la máquina (la tapa del tanque de agua y la tapa del soporte para cápsulas), y solo dos botones: uno para una sola toma de espresso y otro para una doble. . Absolutamente podrías entrenar a una raza de perro razonablemente inteligente (los pastores alemanes y los border collies son una oportunidad; lo siento, pero probablemente no haya dados con los Boston terriers) para que use esta máquina y te prepare un trago de espresso por la mañana.

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Para preparar un trago de espresso, simplemente presione uno de los botones, espere hasta que deje de parpadear (aproximadamente 30 segundos) y permanezca en verde, e inserte una cápsula en la parte superior de la máquina. Coloque su vaso de espresso debajo del pico, presione el botón nuevamente y listo, un magnífico trago de espresso.

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La cápsula se libera automáticamente en una cámara que luego puede vaciar simplemente abriendo un cajón en la parte frontal de la máquina (tiene capacidad para seis cápsulas, por lo que no es necesario vaciarla inmediatamente, tal vez una vez cada pocos días o entonces). La experiencia es realmente muy sencilla.

En primer lugar, la facilidad de uso es importante. No podrías estropear la preparación de un espresso con esta máquina si lo intentaras, siempre y cuando uses las cápsulas correctas (Nespresso Original, no Vertuo) y tengas agua en el tanque. Compare eso con una máquina de espresso tradicional de alta gama, donde tiene que preocuparse por cargar los granos, molerlos, limpiar múltiples componentes individuales y asegurarse de que todas las configuraciones sean óptimas para acomodar múltiples variables, y estará ahorrando. dedica mucho tiempo y energía cerebral, los cuales son escasos en la era moderna. Su pequeño tamaño también es importante para quienes viven en apartamentos o tienen espacio limitado en el mostrador.

Si bien las funciones y la personalización son algo mínimas, los botones le permiten personalizar el tamaño de su propio trago y la proporción de agua (simplemente presione y mantenga presionados los botones de preparación y suéltelos en su punto preferido, y guardará esa configuración para el futuro). Debido a que las cápsulas Nespresso Original no utilizan un sistema de código de barras, no tiene que preocuparse por la compatibilidad con cápsulas de terceros siempre que tengan el tamaño adecuado para máquinas Nespresso Original.

El espresso es delicioso; aunque las notas de sabor individuales varían dependiendo de las cápsulas que estés usando, todas salen a la temperatura perfecta (tibia y humeante, pero no hirviendo), tostada y rica, y con esa espuma encantadora y cremosa que hace espresso tan apetecible.

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Si bien las cápsulas de Nespresso son excelentes, también tienes una buena cantidad de opciones para cápsulas de terceros. He usado la marca Nespresso (que cuesta alrededor de $ 1 por cápsula), Peet's (un poco más barata) y cápsulas Bestpresso (aún más asequibles), y todas obtuvieron resultados sorprendentes. A $169, es aproximadamente el costo de 28 cafés con leche de seis dólares, por lo que se amortiza rápidamente. Marcas como Woken ahora fabrican cápsulas Nespresso biodegradables, que son una opción si le preocupa el impacto ambiental y no está seguro de tener siempre la motivación para reciclar sus cápsulas de aluminio; Más sobre eso a continuación.

La limpieza también es muy sencilla. Las máquinas Nespresso utilizan una tecnología de elaboración llamada Centrifusión, que combina la acción centrífuga y la infusión de agua para hacer girar las cápsulas 7.000 veces por minuto. Esto da como resultado no solo una extracción rápida y suave, sino que también deja las cápsulas secas, lo que significa que la máquina no acumula mucha humedad incluso si deja las cápsulas desechadas en la cámara durante unos días. Todas las piezas de plástico se pueden vaciar y secar fácilmente.

Es hora de abordar una de las mayores preocupaciones sobre el café en cápsulas: como muchas cosas, es la peor pesadilla de un ambientalista: llenar los vertederos con montones de plástico eterno, tan altos como el Everest, que se acumularán y permanecerán durante una cantidad de tiempo impía. Mi intención no es maquillar o endulzar que cualquier máquina que dependa de receptáculos de un solo uso no es buena para nuestro planeta. Sin embargo, estudios recientes (realizados por agencias y grupos legítimos) han descubierto que (esto es realmente impactante, o al menos lo fue para mí) el café en cápsulas es en realidad mejor para el medio ambiente que el café filtrado y el espresso tradicional. Lo sé. ¿Qué carajo? Les dejaré leer todo el artículo de WIRED vinculado anteriormente para comprender exactamente cómo y por qué, ya que hay mucho que desempacar, pero hay evidencia significativa de que en el gran esquema de los impactos de la producción de café, las vainas no son tan malas, relativamente hablando. Especialmente las cápsulas Nespresso de aluminio.

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Nespresso puede reciclar, y de hecho lo hace, sus cápsulas de aluminio, lo que considero una gran ventaja, aunque debe entregárselas al cartero en una bolsa de reciclaje de Nespresso (disponible de forma gratuita en el sitio web de Nespresso) o dejarlas en un punto de recogida o en una tienda asociada. (Aparentemente hay más de 122.000 lugares de este tipo en todo el mundo; mi punto de entrega más cercano es una tienda cercana de Sur La Table). En algunas ciudades, incluida Nueva York, puedes simplemente tirar las cápsulas de aluminio al contenedor de reciclaje junto con las latas y demás. . En lo que respecta a las cápsulas, Nespresso sigue siendo significativamente más respetuoso con el medio ambiente que su principal competidor en el mundo del café en cápsulas, Keurig. (Keurig cambió su plástico en cápsulas en 2020 a una forma que se acepta en los programas de reciclaje, pero ese plástico en gran parte acaba de enviarse a China y terminó en vertederos).

Si bien la marca de espresso de la casa Nespresso se considera mejor que el café Keurig, Keurig tiene más asociaciones con empresas de café de terceros. (Esto, por supuesto, puede cambiar en los próximos años a medida que las máquinas Nespresso sigan ganando popularidad). Las propias mezclas de Nespresso son realmente buenas (nuevamente, mire esa calificación de cinco estrellas en Amazon), pero sus socios no son tan buenos. vasto, aunque incluyen Peet's, Lavazza, Café Bustelo, Illy y varias otras marcas importantes de café.

Para volver a abordar el tema de las cápsulas: con estas máquinas, estás generando absolutamente algunos desechos cada vez que usas una cápsula de café, y el procesamiento de esos desechos tiene impactos negativos en el medio ambiente. Desafortunadamente, sólo alrededor de un tercio de los usuarios de máquinas Nespresso siguen reciclando sus cápsulas (aunque ese número es en realidad más alto de lo que esperaba, porque la mayoría de las personas son vagas). Sin embargo, considere que 1) una cápsula sigue generando significativamente menos desperdicio que una taza de café de plástico como la que compraría en St*rbucks para su café con leche helado, y 2) nuevamente, tiene la opción de recolectar y reciclar sus cápsulas Nespresso. . Es posible que desee consultar el mapa de lugares de entrega de Nespresso antes de decidir finalmente si es algo con lo que desea comprometerse, pero es posible que no le importe mucho, o simplemente podría optar por cápsulas biodegradables como las de Woken.

Finalmente, si está buscando una máquina que cree bebidas espresso complejas automáticamente, esta máquina es básica: simplemente está ahí para decantar y calentar su pequeña y tostada taza de espresso, no para batir claras planas o lo que sea. Hay máquinas Nespresso en el mercado con espumadores incorporados, configuraciones automáticas para hacer café con leche y más, pero esta pequeña tiene un diseño básico.

Para un espresso n00b como yo, usar el Essenza Mini es un sueño, gracias a su diseño minimalista e intuitivo y a sus deliciosos resultados casi instantáneos. Sirve un pequeño y espumoso vaso de espresso en segundos que se puede tomar solo o agregar a leche o agua caliente para obtener un café con leche o americano instantáneo. Es fácil de limpiar, lo cual es enorme para un bebedor de café algo desconectado como yo, que no quiere desmontar y fregar varias piezas todos los días. Además, el sistema de reciclaje de cápsulas de la marca es sorprendentemente bueno y disipa algunas preocupaciones sobre las cápsulas de café de un solo uso. Si eres perezoso pero estás comprometido con una experiencia de espresso gourmet todas las mañanas, este es probablemente el mejor punto de entrada que encontrarás por menos de $200. Pero recicla esas vainas, amigo.

La máquina Essenza Mini Nespresso está disponible en Amazon, Breville y Walmart. Para obtener más ayuda para elegir una máquina de café espresso en cápsulas, consulte nuestra guía de las mejores máquinas Nespresso.

El personal de Rec Room seleccionó de forma independiente todo el material que aparece en esta historia. ¿Quiere más reseñas, recomendaciones y ofertas candentes? Suscríbete a nuestro boletín.

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